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本草綱目記載：「艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經」。亦有人稱艾草為「醫草」。
自古以來，艾草因為有保溫、淨化、造血、安定神經及溫灸的功效而聞名於世，以往我們大多在端午節的時候，按照民間習俗 把艾草跟昌蒲綁成一串掛在門口，相傳可以消災、辟邪、祈福、招財，其實這除了宗教因素之外，也因為農曆五月五日剛好是炎熱夏天，很多病毒、蚊蟲滋生，傳染病容易四處散播，艾草獨特的香精油成份，能有效抑制及消滅病毒，增加抵抗力、維持身體健康！
艾草是有效成分的寶庫
艾草不但具有很多種有效成分且是高單位，換言之不只是含有大量有益健康成分而且又相當均勻、在有效成分中最重要的是良質葉綠素。
除了葉綠素和膳食纖維豐富外、同時也擁有大量的維他命和礦物質、如成分表中所示、維他命A、B1、B2、C與及礦物質的鐵、鈣、燐等都是高單位、這些微量營養元素跟葉綠素或其他成分的相乘結果使其能發會最大功效，所以艾草可說是微量元素缺乏者最有效也是最理想的食物。
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